めしあがれ

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フレンチレストラン「めしあがれ Bon appetit」。

古い町並みの残るならまちで、築80年ほどの古民家を改装して、フランス料理のベテランシェフのこだわりのお店をつくりました。

もともとの古い雰囲気をなるべく残して、町並みにも配慮した、古くて新しいお店です。

工事期間中は、オーナーシェフやそのご友人も一緒に作業をしていただき、最後の仕上げ作業は、シェフ泊まり込みで頑張られました。

自分の店を、自分の納得いくまで、自分で作る。そんな心意気を感じるお店です。